Swissmill ist die Schweizer Getreidemühle der Coop Genossenschaft mit Sitz in Zürich. Das Unternehmen verarbeitet jährlich grosse Mengen Getreide zu Mehlen, Griessen, Flocken, Mischungen und Spezialitäten für Brot, Backwaren, Pasta und weitere Lebensmittelanwendungen. Swissmill betreibt eine industrielle Mühlenproduktion am Sihlquai und beliefert gewerbliche Kunden, Bäckereien, Lebensmittelproduzenten und Coop-Strukturen mit Getreideprodukten. Swissmill ist eine Division der Coop Genossenschaft.