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Wir sind eine lebendige Gasthausbrauerei mit über 20-jähriger Erfolgsgeschichte und suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Produktionskoch (m/w) mit einem Pensum von 80-100 %. Dich erwarten geregelte Arbeitszeiten von 07:00-16:45 Uhr ohne Zimmerstunde.
Aufgaben
- Warenannahme, Warenkontrolle sowie fachgerechte Lagerung
- Produktion und Vorbereitung für unseren à la carte-, Bankett- und Eventbereich
- Sicherstellung und Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Mithilfe bei der Organisation und Strukturierung der Produktionsabläufe
- Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
- Unterstützung bei der Lagerbewirtschaftung und Inventur
- Mitdenken und Einbringen von Ideen zur Optimierung der Abläufe
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsbildung als Köchin / Koch EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gute Deutschkenntnisse
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- Freude und Elan für den Beruf
- Teamgeist, Einsatzfreude und Flexibilität
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Unser Angebot
- Geregelte Arbeitszeiten von 07:00-16:45 Uhr
- Keine Zimmerstunde
- Faire Entlöhnung und zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen
- Gute öffentliche Verkehrsanbindungen
- Moderne Infrastruktur
- Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
- Dynamisches Arbeitsumfeld
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Über uns
Altes Tramdepot Brauerei Restaurant AG betreibt das Restaurant und die Brauerei Altes Tramdepot beim Bärengraben in Bern. Wir bieten bodenständige Küche, hausgebraute Biere, Bankette, Events, Bierseminare und Gastronomie mit Blick auf die Berner Altstadt und die Aare. Unsere Tram-Biere werden regelmässig direkt im Restaurant gebraut und ergänzen das gastronomische Angebot vor Ort.
Das Team
Du arbeitest in einem coolen, jungen Team mit wertschätzendem Umgang, das zusammenhält, viel lacht und einander unterstützt.