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Die AOZ sucht eine Fachmitarbeiter*in Verpflegung für die Kollektivunterkunft Triemli. Der Arbeitsort ist an der Birmensdorferstrasse 493, 8055 Zürich. Stellenantritt ist per 1. März 2026 oder nach Vereinbarung.
Aufgaben
- Bereitstellung der angelieferten Mahlzeiten und Übernahme der Essensausgabe
- Sicherstellung des Service und der Qualität im Speisesaal
- Koordination der Arbeiten und Arbeitsabläufe
- Schichtkoordination im Speisesaal, insbesondere Einteilung und Anleitung des Teams
- Durchführung kleinerer Kontrollaufgaben, wie das Arbeiten mit Checklisten zu Qualität, Hygiene und Sauberkeit
- Erledigung diverser Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Sicherstellung der Einhaltung der Arbeitssicherheits-, Reinigungs- und Hygienestandards gemäss Lebensmittelverordnung
- Entgegennahme von Lieferungen des Betriebsunterhaltes, fachgerechte Einlagerung und geordnetes Storage Management
- Fachliche Anleitung, Förderung und Begleitung von Teilnehmenden im Küchen- und Servicebereich
- Situative Unterstützung des Betreuungspersonals
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsbildung EFZ als Koch/Köchin oder Restaurantfachperson/Fachperson Systemgastronomie
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung
- Gute Kenntnisse im Bereich Küche, Catering oder Service
- Kenntnisse über Hygiene im Bereich Lebensmittel und Küche
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse (mindestens Niveau C1)
- Weitere Sprachkenntnisse wie Dari, Paschtu, Ukrainisch oder Russisch sind von Vorteil
- Selbstständige, zuverlässige, saubere, exakte und effiziente Arbeitsweise
- Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Freude und Interesse am Umgang mit Menschen aus verschiedenen Kulturen
Unser Angebot
- 4–6 Wochen Ferien pro Jahr, je nach Alter und Funktionsstufe
- 6 Betriebsferientage pro Jahr
- Förderung und Unterstützung von Aus- und Weiterbildungen
- Interne Weiterbildungskurse zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Lunch-Checks für festangestellte Mitarbeitende ab einem Pensum von 20 Prozent, einlösbar in über 8000 Restaurants
- Beteiligung an der Vorsorge: Versicherung bei der Pensionskasse der Stadt Zürich, AOZ übernimmt 60 Prozent der Prämie
- Bruttolohn bei einem 100%-Pensum voraussichtlich zwischen 60 000 und 80 000 Franken pro Jahr, abhängig von Ausbildung und Berufserfahrung
- Zulagen für Arbeiten in der Nacht und am Sonntag
- Weitere Lohnentwicklung richtet sich nach Leistungen und den finanziellen Möglichkeiten der AOZ
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Über uns
Die AOZ – Asyl-Organisation Zürich ist eine öffentlich-rechtliche Organisation der Stadt Zürich und erbringt Dienstleistungen im Auftrag von Bund, Kantonen und Gemeinden. Sie ist spezialisiert auf die Unterbringung, Betreuung und Integration von Asylsuchenden, Flüchtlingen und sozialhilfebeziehenden Personen.