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Die AOZ ist eine nicht gewinnorientierte, selbstständige öffentlich-rechtliche Anstalt der Stadt Zürich und erbringt im Auftrag von Bund, Kantonen, Stadt Zürich und weiterer Gemeinden fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.
Aufgaben
- Sie planen, organisieren und steuern die betrieblichen Abläufe im Bereich Verpflegung und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf der Mahlzeitenausgabe.
- Sie stellen die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften gemäss Lebensmittelverordnung sicher und tragen die Gesamtverantwortung für entsprechende Standards.
- Sie führen das Verpflegungsteam fachlich und personell, erstellen die Einsatzplanung und begleiten sowie fördern Mitarbeitende und Teilnehmende im Küchen- und Servicebereich.
- Sie setzen agogische Methoden gezielt ein, um die individuellen Fähigkeiten der Teammitglieder zu entwickeln und deren Integration im Arbeitsumfeld zu unterstützen.
- Sie verantworten das Bestellwesen, die Wareneingangskontrolle, die Inventarführung sowie die Abwicklung von Reparaturaufträgen und stellen die Einhaltung der finanziellen Ressourcen sicher.
- Sie übernehmen administrative Aufgaben, pflegen den Kontakt zu Lieferanten, bearbeiten Beschwerden und stellen den Informationsfluss zu internen Schnittstellen sicher.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung EFZ als Koch/Köchin oder gleichwertige Qualifikation im Küchenbereich; Weiterbildung auf Stufe Berufsprüfung sowie Führungsausbildung von Vorteil.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Verpflegungsbereich sowie fundierte Praxis im agogischen Umfeld.
- Ausgeprägte Führungs-, Organisations- und Planungskompetenz; Erfahrung in der Anleitung und Entwicklung von Mitarbeitenden.
- Gute IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, Teams, IT-gestützte Systeme); sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1); weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.
- Selbständige, zuverlässige Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz, interkultureller Sensibilität und Fähigkeit zur konstruktiven Konfliktlösung.
Unser Angebot
- 4–6 Wochen Ferien pro Jahr, je nach Alter und Funktionsstufe, sowie 6 Betriebsferientage pro Jahr.
- Förderung und Unterstützung von Aus- und Weiterbildungen sowie interne Weiterbildungskurse zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung.
- Lunch-Checks für festangestellte Mitarbeitende ab einem Pensum von 20 Prozent, einlösbar in über 8000 Restaurants.
- Beteiligung an der Vorsorge: Versicherung bei der Pensionskasse der Stadt Zürich, AOZ übernimmt 60 Prozent der Prämie.
- Bruttolohn bei 100%-Pensum voraussichtlich zwischen 80 000 und 115 000 Franken pro Jahr, abhängig von Ausbildung und Berufserfahrung.
- Zulagen für Arbeiten in der Nacht und am Sonntag.
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Verifizierte Profile erhalten ein Siegel und können ihre Seite, Stellen und Bewerbungen direkt verwalten.
Über uns
Die AOZ – Asyl-Organisation Zürich ist eine öffentlich-rechtliche Organisation der Stadt Zürich und erbringt Dienstleistungen im Auftrag von Bund, Kantonen und Gemeinden. Sie ist spezialisiert auf die Unterbringung, Betreuung und Integration von Asylsuchenden, Flüchtlingen und sozialhilfebeziehenden Personen.