In der Nordostschweiz steht der Name von Rotz seit fast 50 Jahren für Kompetenz rund ums Auto, Kundennähe und Innovation. Jetzt schlägt die Familie ein neues Kapital auf und baut den bekannten Standort zu einem einzigartigen Bijou aus. Ein Restaurant mit Showküche und Bar, Bankett-, Event- und Seminarräumen für bis zu 400 Personen sowie ein erweitertes Self-Check-in-Hotel mit Private Spa Suiten werden neu entstehen. Für dieses spannende Projekt suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Gastgeberherz und viel Power im Blut. Das ist Ihre Chance, diesen gastronomischen Leuchtturm mitzugestalten!
Für den laufenden Betrieb im facettenreichen casual Fine Dining Restaurant Cabrio sowie für das Catering bei Events, Feiern und weiteren Genuss-Inszenierungen suchen wir per sofort eine engagierte Person.
Aufgaben
- Organisation, Vorbereitung und Zubereitung des eigenen Postens
- Konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Selbständiges, strukturiertes und effizientes Arbeiten für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Mindestens drei Jahre Berufserfahrung
- Leidenschaft fürs Kochen und feines Gespür für Qualität
- Kreative Ideen und Freude daran, die Küche aktiv mitzugestalten
- Verantwortungsbewusstes und zuverlässiges Arbeiten
- Teamgeist und positive Einstellung
Unser Angebot
- Arbeitsplatz mit modernster Technik und Infrastruktur
- Wo immer möglich, keine Zimmerstunde
- Stilvolles, aber ungezwungenes Ambiente
- Chance, ein neues gastronomisches Highlight mit aufzubauen und neue Standards zu setzen
- Möglichkeit, sich jederzeit einzubringen und den Betrieb sowie sich selbst weiterzuentwickeln
- Wertschätzende Zusammenarbeit im Team mit flachen Hierarchien und auf Augenhöhe mit allen Führungspersonen
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