Mit dem Namen «l’oro di Napoli» - das Gold von Neapel - betreiben wir im «The Circle» unser Ristorante, in dem die italienische Lebensart gelebt wird. Herzliche Gastfreundschaft, südländischer Charme und ursprüngliches Handwerk bilden unsere tägliche Arbeit. Auf 140 Sitzplätzen und kleiner Aussenterrasse werden unsere Gäste mit Pizzen aus dem Holzofen, frischer Pasta und weiteren italienischen Köstlichkeiten verwöhnt. Das Herzstück des l’oro di Napoli bildet der imposante Pizzaofen, in dem die echten, neapolitanischen Pizzen nach Originalrezept und aus besten Zutaten hergestellt werden.
Aufgaben
- Du bereitest unsere Pizza Napoletana und andere italienische Gerichte frisch vor den Augen unserer Gäste zu
- Du bist zuständig für das Vor- und Zubereiten von à la carte Gerichten
- Du sorgst für die Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz gemäss HACCP
- Du bringst Dich in der Küche aktiv mit ein, je nach Interesse in die Angebotsplanung, Präsentation etc.
- Du übernimmst Zusatzaufgaben nach Qualifikation
Anforderungen
- Du hast eine Ausbildung als Pizzaiolo absolviert und/oder bringst mindestens 2 Jahre Berufserfahrung mit
- Du kennst Dich in der italienischen Küche aus und hast Erfahrungen im à la carte Kochen
- Du hast bereits Erfahrung mit neapolitanischer Pizza aus dem Holzofen gemacht
- Teamarbeit ist für Dich selbstverständlich
- Du bist es gewohnt an stark frequentierten Arbeitsplätzen zu arbeiten
- Deine Passion ist Pizza und die italienische Küche
- Du liebst es, Deine Gäste positiv zu überraschen
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