Alle Stellen
Haupteinsatzort ist das à la Carte Bistro mit einer durchschnittlichen Auslastung von 30-50 Gästen pro Service. Es gibt zudem Einsätze im Catering und in der Produktion.
Aufgaben
- Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
- Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlicher Gerichte
- Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
- Bestellwesen und Wareneingangskontrolle in deinem Kompetenzbereich
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften gemäss ISO
Anforderungen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Verhandlungssicheres Deutsch
- Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil
- Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
- Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
- Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
- Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen sowie mit Teildienst zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Unser Angebot
- Bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
- Treueprämie
- 5 Wochen Ferien
- Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
- Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
- Du- & "Heartist"-Kultur
- Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
Bist du Teil dieses Unternehmens?
Dieses Unternehmensprofil wurde automatisch erstellt. Wenn du für BÂLE HOTELS GROUP arbeitest, kannst du das Profil jetzt beanspruchen und verifizieren – kostenlos und in wenigen Minuten.
Verifizierte Profile erhalten ein Siegel und können ihre Seite, Stellen und Bewerbungen direkt verwalten.
Über uns
Bâle Hotels Group ist eine Schweizer Hotel- und Gastronomiegruppe mit Betrieben in Basel, Muttenz, Aarburg-Oftringen, Bern und Jongny. Die Gruppe führt mehrere Hotels, Restaurants und Tagungszentren und bietet Übernachtungen, Gastronomie, Meetings, Events, Seminare und Bankette an. Zu den Häusern gehören unter anderem Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Boutique-Hotel Märthof, Hotel Savoy, Holiday Inn Express Aarburg-Oftringen, Coop Tagungszentrum Muttenz und Hôtel du Léman. Die Bâle Hotels Group gehört zur Coop Genossenschaft.
Das Team
Du arbeitest in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden.