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Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie mit mehr als 800 Mitarbeitenden. Wir beliefern schweizweit Metzgereifachgeschäfte und den Detailhandel mit Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten und tragen Verantwortung gegenüber Mensch und Tier.
Aufgaben
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten in der Produktion, je nach Einsatzgebiet in der Wursterei oder Salzerei
- In der Wursterei: Zusammenstellen von Chargen nach Rezeptur
- Herstellen von Wurstmassen und Halbfabrikaten
- Füllen und Fertigen verschiedener Würste
- Aufbereiten von Rohmaterialien
- In der Salzerei: Salzen und Pökeln von Schinken- und Rohpökelwaren
- Bedienung und Koordination moderner Tumbleranlagen
- Fertigung hochwertiger Schinkenprodukte
- Herstellung verschiedener Rohlinge
Anforderungen
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Fleischfachmann/frau EFZ oder als Fleischfachassistent/in EBA
- Erste gesammelte Erfahrungen in der Tätigkeit Deines Berufes sind von Vorteil
- Du bist in einer guten, körperlichen Verfassung
- Du bringst PC-Anwenderkenntnisse mit
- Erfahrungen mit ERP Systemen sind von Vorteil
- Flexible Arbeitszeiten und Arbeitsbeginn um 05:00 stellen für dich kein Problem dar
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Unser Angebot
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionellen Familienunternehmen
- Moderne Produktionsmittel
- Ein motiviertes Team
- Spannende Tätigkeiten mit hoher Eigenverantwortung
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen
- Interne Entwicklungsmöglichkeiten
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Über uns
Bigler AG Fleischwaren ist ein Schweizer Familienunternehmen aus dem Berner Seeland und produziert Fleischwaren, Fleischprodukte, Charcuterie, Convenience-Produkte, Sandwiches, Salate und weitere Lebensmittel. Das Unternehmen verarbeitet Fleisch und Lebensmittel an mehreren Produktionsstandorten und beliefert Detailhandel, Gastronomie, Grossverbraucher und weitere Kundengruppen. Bigler verbindet Metzgerhandwerk, industrielle Lebensmittelproduktion, Qualitätssicherung und Logistik innerhalb einer regional verankerten Unternehmensstruktur.
Das Team
Du arbeitest mit einem motivierten Team und modernen Produktionsmitteln.