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Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie mit mehr als 800 Mitarbeitenden. Wir beliefern schweizweit Metzgereifachgeschäfte und den Detailhandel mit Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten und tragen Verantwortung für Mensch und Tier.
Aufgaben
- Abschwarten von Schwein gemäss den Qualitätsstandards
- Ausbeinen von Schinken Schulter mit Präzision und Sorgfalt
- Fachgerechtes Ausbeinen und Dressieren von Carrés
- Durchführung von allgemeinen Dressurarbeiten zur Vorbereitung von Fleischstücken für die Weiterverarbeitung
- Zuschneiden von Laffen, um erstklassige Fleischportionen zu erstellen
Anforderungen
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachmann/-frau oder eine vergleichbare Qualifikation
- Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Fleischverarbeitung mit
- Praktisches Geschick, Genauigkeit und sauberes Arbeiten zeichnen dich aus
- Du besitzt Teamfähigkeit und Flexibilität, um in einer dynamischen Umgebung zu arbeiten
- Du bist fit und gewohnt, körperliche Arbeit zu verrichten
- Der Arbeitsbeginn um 5 Uhr ist für dich machbar
- Du beherrschst die deutsche Sprache oder bist bereit, die deutsche Sprache zu lernen
Unser Angebot
- Eine äusserst vielfältige und selbstständige Tätigkeit
- Ein spannender Arbeitsplatz
- Ein familiäres, engagiertes und kompetentes Team
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Über uns
Bigler AG Fleischwaren ist ein Schweizer Familienunternehmen aus dem Berner Seeland und produziert Fleischwaren, Fleischprodukte, Charcuterie, Convenience-Produkte, Sandwiches, Salate und weitere Lebensmittel. Das Unternehmen verarbeitet Fleisch und Lebensmittel an mehreren Produktionsstandorten und beliefert Detailhandel, Gastronomie, Grossverbraucher und weitere Kundengruppen. Bigler verbindet Metzgerhandwerk, industrielle Lebensmittelproduktion, Qualitätssicherung und Logistik innerhalb einer regional verankerten Unternehmensstruktur.
Das Team
Du arbeitest in einem familiären, engagierten und kompetenten Team.