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Ab 1. August 2027 bietet das Bürgenstock Resort Lake Lucerne eine fundierte 3-jährige Ausbildung in den unterschiedlichen Küchen des Resorts mit Abschluss eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ.
Aufgaben
- Du arbeitest mit hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln aus regionaler und internationaler Herkunft.
- Du lernst Gerichte und bereitest sie von A bis Z zu, um sie für die Gäste in Szene zu setzen.
- Du setzt Hygienekonzepte um, datierst und lagerst Lebensmittel richtig und nimmst frische Produkte an und kontrollierst sie.
- Du wechselst regelmässig die Küchen und Teams während deiner Ausbildung.
Anforderungen
- Du hast grosses Interesse an Lebensmitteln und an der kreativen Zubereitung von Gerichten in der Küche.
- Du bringst Teamgeist und Kontaktfreudigkeit mit.
- Du magst Ordnung und Hygiene und arbeitest selbständig und exakt.
- Du legst hohen Wert auf Ordnung und Hygiene, arbeitest selbständig und mit viel Genauigkeit.
- Du bist zuverlässig und verantwortungsbewusst.
- Du bewahrst Ruhe und bleibst freundlich, auch wenn es hektisch wird.
- Du bist flexibel und bereit, auch unregelmässig, am Abend und an Wochenenden zu arbeiten.
- Du verfügst über sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
Unser Angebot
- Sehr abwechslungsreiche Ausbildung mit regelmässigem Wechsel der Küchen und Teams.
- Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen aus unterschiedlichen Kulturen.
- Attraktive finanzielle Unterstützung rund um deine Lehre.
- Rabatte in den Restaurants, auf Hotelübernachtungen (auch für deine Familie) und weitere Aktivitäten in der Zentralschweiz.
- Finanzielle Unterstützung bei der Anreise mit dem öffentlichen Verkehr.
- Digitale Tools: Dienstplan bequem auf dem Handy (Favur App) und mit der Beekeeper App immer top informiert.
- Ein Arbeitsplatz mit legendären Aussichten und Teil einer über 150-jährigen inspirierenden Pionier-Geschichte.
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Über uns
Das Bürgenstock Resort Lake Lucerne ist ein exklusives Luxusresort auf einem Bergrücken 500 Meter über dem Vierwaldstättersee. Das Resort umfasst mehrere Hotels und Residenzen, zahlreiche Restaurants und Bars, ein 10'000 m² grosses Spa sowie vielfältige Freizeit- und Sportangebote wie Tennisplätze, Golfplatz und den Hammetschwand Lift. Gäste profitieren von einer breiten Auswahl an Unterkünften, kulinarischen Erlebnissen und Wellnessangeboten inmitten der Alpenlandschaft. Zielgruppe sind anspruchsvolle Reisende, die Wert auf erstklassigen Service und einzigartige Erholung legen.