Das CLOUDS ist ein aussergewöhnlicher Gastronomiebetrieb mit Restaurant, Bistro und Bar in der 35. Etage des Prime Towers, mit atemberaubender Aussicht. Die CLOUDS Kitchen bietet eine angesagte Open Kitchen mit 90 Sitzplätzen und verwöhnt mit Klassikern sowie wöchentlich wechselnden Menu-Kreationen. Das Bistro ist ein lebhafter Ort der Begegnung mit abwechslungsreichen, saisonalen Gerichten. Die CLOUDS Bar lädt zur Entspannung ein, mit spektakulärer Sicht auf den Sonnenuntergang über dem Üetliberg, saisonalen Cocktails und angenehmer Hintergrundmusik.
Aufgaben
- Selbstständiges Arbeiten auf eigenem Posten
- Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
- Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
Anforderungen
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Kreatives Flair für eine moderne und gesunde Küche
- Erste Berufserfahrung als Chef de Partie
- Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne im Team
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an der gehobenen Gastronomie
- Sie sind flexibel und zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
Unser Angebot
- Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Ein Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
- Attraktive und exklusive Erlebnisse
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Über uns
Das Team
Sie arbeiten in einem motivierten und kollegialen Küchenteam.