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Das traditionsreiche Basler Restaurant Kunsthalle bietet saisonale Küche im ungezwungenen Ambiente im braunen Teil (Schluuch) und Eleganz im weissen Teil (Restaurant) mit Blick auf die Terrasse im Garten. Im Sommer ist es ein beliebter Ort für Basler und Touristen. Dazu gehört auch die beliebte Campari Bar.
Aufgaben
- Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
- Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
- Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Mithilfe beim Bestellwesen und Warenbewirtschaftung sowie regelmässige Inventuren
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie
- Sie kochen kreativ und beherrschen das Handwerk aus dem Effeff
- Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne im Team
- Sie sind flexibel und zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
Unser Angebot
- Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
- Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse
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Über uns
Candrian ist ein Schweizer Familienunternehmen im Bereich Gastronomie und Hotellerie mit Sitz in Zürich. Das Unternehmen betreibt zahlreiche Restaurants, Take-aways und Hotels sowie eigene Produktionsbetriebe und bietet zusätzlich Catering-Dienstleistungen an. Candrian vereint verschiedene Konzepte von Quick Service bis Fine Dining und ist an mehreren Standorten in der Schweiz tätig.
Das Team
Sie arbeiten in einem motivierten und kollegialen Team.