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Das zentral gelegene City Hotel in Biel mit 83 Zimmern zieht sowohl Businesskunden als auch Privatreisende und Tagungsgäste an. Das Hotel bietet 250 m2 Veranstaltungsfläche für bis zu 150 Personen sowie abgestimmte Seminarverpflegung. Es liegt nur 5 Minuten vom Bahnhof, der Altstadt und dem See entfernt und ist ein idealer Ausgangspunkt, um die historische Altstadt, die Umgebung und den See zu erkunden. Das Frühstücksbuffet wird auch von Gästen aus Biel geschätzt.
Aufgaben
- Verantwortung für den reibungslosen, effizienten und qualitätsorientierten Ablauf in den operativen Abteilungen des Hotels
- Gastgeber aus Leidenschaft und als guter Kommunikator sowie Motivator für das Team
- Personalgesamtverantwortung
- Sicherstellung einer einwandfreien Hotelinfrastruktur
- Erstellung von Einsatzplänen für alle Abteilungen
- Inventur und Bestellwesen für jeden Bereich
- Enge Zusammenarbeit mit dem CRM-Team in Bezug auf die Durchführung von Anlässen
- Verantwortlicher im Reputationsmanagement
- Verantwortlicher der Debitorenkontrolle, Wochenabschluss und Monatsabschluss
- Überwachung des Zeitmanagements des gesamten Personals
- Verantwortlicher des Kostenmanagements
- Erstellung des Monatsrapports an den Vorgesetzten
- Durchführen von Qualitätskontrollen in allen operativen sowie administrativen Abteilungen
Anforderungen
- Erfahrung im Bereich Hotellerie mit Schwerpunkt Hotelleitung
- Abgeschlossene Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule
- Führungspersönlichkeit, die es versteht zu begeistern, zu motivieren und etwas zu bewegen
- Organisations- sowie strukturstarke und lösungsorientierte nachhaltige Arbeitsweise
- Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Flair für Zahlen
- Teamorientiert mit einer schnellen Auffassungsgabe
- Hands on Mentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Sehr gute Englischkenntnisse
- Französisch von Vorteil
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Unser Angebot
- Attraktiver, zentral gelegener Arbeitsplatz in der Stadt
- Abwechslungsreiche und spannende Herausforderung
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- Attraktive und exklusive Erlebnisse, z.B. 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants
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Über uns
Candrian ist ein Schweizer Familienunternehmen im Bereich Gastronomie und Hotellerie mit Sitz in Zürich. Das Unternehmen betreibt zahlreiche Restaurants, Take-aways und Hotels sowie eigene Produktionsbetriebe und bietet zusätzlich Catering-Dienstleistungen an. Candrian vereint verschiedene Konzepte von Quick Service bis Fine Dining und ist an mehreren Standorten in der Schweiz tätig.