Du bist verantwortlich für die Qualität und Herstellung unserer Fleischprodukte, die wir für Restaurants, Caterings, Bankette und Take Aways selbst produzieren. Unsere eigene Metzgerei ist Teil eines modernen Betriebs mit Bäckerei, Patisserie, Sushi- und Sandwichproduktion sowie einer grossen Hauptküche am Hauptbahnhof Zürich.
Deine Tasks
- Du leitest die Metzgerei operativ und führst zwei Mitarbeitende.
- Du arbeitest aktiv bei der Herstellung von hausgemachten Wurstspezialitäten mit.
- Du portionierst verschiedene Fleischstücke fachgerecht.
- Du bildest Lernende aus und betreust sie.
- Du entwickelst neue Produkte.
- Du unterstützt bei Caterings und Grossanlässen ausser Haus.
Was du mitbringst
- Du hast eine abgeschlossene Berufslehre als Metzger EFZ.
- Du bringst 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung mit.
- Du arbeitest exakt und fachgerecht und liebst deinen Beruf.
- Du hast Erfahrung in der Wurstproduktion und beim Portionieren von Fleischstücken und gibst dein Wissen gerne weiter.
- Du bist freundlich, aufgestellt und ein Teamplayer.
- Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sind für dich selbstverständlich.
- Du kannst abteilungsübergreifend arbeiten.
Was wir dir bieten
- Attraktiver, zentral gelegener Arbeitsplatz.
- Motiviertes und kollegiales Team.
- Du kannst etwas bewegen und deine Ideen einbringen.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung.
- Attraktive und exklusive Candrian Benefits.
Bist du Teil dieses Unternehmens?
Dieses Unternehmensprofil wurde automatisch erstellt. Wenn du für Candrian arbeitest, kannst du das Profil jetzt übernehmen und verifizieren – kostenlos und in wenigen Minuten.
Über uns
Candrian steht für hochwertige, selbst hergestellte Produkte und innovative Gastronomie am Hauptbahnhof Zürich. Wir bieten moderne Arbeitsplätze, spannende Entwicklungsmöglichkeiten und ein engagiertes Team.