Für das neu eröffnete, ikonische Café & Restaurant am Paradeplatz in Zürich wird ab sofort eine motivierte und engagierte Person gesucht, die Erfahrung als Commis de Cuisine mitbringt und bereit ist, Verantwortung als Chef de Partie zu übernehmen. Die Confiserie Sprüngli wurde 2018 im schweizweiten Ranking des Choco Guide mit dem 1. Platz für das beste Café ausgezeichnet und verwöhnt ihre Gäste im traditionellen Café-Restaurant sowie in modernen Café-Bars und Lounges.
Aufgaben
- Gewährleistung eines kosten-optimierten Arbeitens auf dem Posten
- Mise en Place und Zubereitung der verschiedenen Gerichte gemäss Rezeptur
- Warenbestellungen in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
- Einhaltung der Hygienevorschriften
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ
- Berufserfahrung in gehobenen Restaurants
- Effiziente und ressourcenorientierte Arbeitsweise
- Deutschkenntnisse
- Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten (Schichteinsätze zwischen 6.30-17.30 Uhr in einem 7-Tagebetrieb)
Unser Angebot
- Eine topmoderne & neue Küche
- Durchdienst ohne Zimmerstunde
- Offizielle Feiertage geschlossen
- Grosszügige Einkaufsvergünstigungen & weitere Fringe Benefits
- Personalrestaurant mit einem vielfältigen & preiswerten Angebot
- Zusätzlicher freier Tag als Geburtstagswertschätzung
- Ein lebhaftes und modernes Umfeld mit einer kollegialen du-Kultur
- Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zentral gelegener Arbeitsort am Paradeplatz in Zürich
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Über uns
Das Team
Ein motiviertes und engagiertes Team freut sich auf dich. Es erwartet dich ein lebhaftes und modernes Umfeld mit einer kollegialen du-Kultur.