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Mitdenken. Mitanpacken. Mitwirken. – Gemeinsam sorgen wir für Genussmomente!
Aufgaben
- Selbstständige Zubereitung und Produktion der täglich wechselnden Menükomponenten
- Herstellung von hochwertigen Beilagen, Saucen, Suppen sowie kalten und warmen Speisen
- Mitarbeit in einer modernen Produktionsküche mit klaren Abläufen und professioneller Infrastruktur
- Bedienung moderner Küchengeräte und Produktionsanlagen
- Sicherstellung einer konstant hohen Produktqualität sowie einer termingerechten Fertigung
- Mitarbeit bei der Vorbereitung, Portionierung und Bereitstellung der Menüs für die Auslieferung
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Aktive Mitgestaltung eines sauberen, strukturierten und effizienten Arbeitsumfelds
- Zusammenarbeit mit einem motivierten Team, das täglich Höchstleistungen erbringt
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Ausbildung
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Produktionsküche von Vorteil
- Freude an der Arbeit mit modernen Produktionsmitteln und standardisierten Prozessen
- Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und hohes Qualitätsbewusstsein
- Gutes Verständnis für Zahlen sowie die sichere Anwendung grundlegender Mathematik (Berechnungen von Rezepturen, Mengen, Gewichten und Portionen)
- Belastbar, flexibel und bereit für frühe Arbeitszeiten
Unser Angebot
- Attraktive Anstellungsbedingungen gemäss Gesamtarbeitsvertrag für die schweizerische Bäcker-Confiseriebranche
- Fünf Wochen Ferien sowie bezahlte Feiertage gemäss GAV
- Sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen mit Tradition und Leidenschaft
- Zentraler Arbeitsort in Luzern mit guter Erreichbarkeit
- Kostenpflichtige Mitarbeiterparkplätze direkt vor Ort
- Geregelte Arbeitszeiten mit Planungssicherheit
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- Moderne Produktionsküche mit zeitgemässer Infrastruktur
- Kollegiales Team, das gemeinsam anpackt und sich gegenseitig unterstützt
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen auf das Sortiment
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Über uns
Confiserie Bachmann ist ein Confiserie-, Bäckerei- und Gastronomieunternehmen mit einem breiten Angebot an Backwaren, Patisserie, Torten, Schokolade, Pralinés, Snacks und Apéro-Produkten. Das Unternehmen betreibt Verkaufsstandorte mit gastronomischen Angeboten und bietet zudem individuelle Geschenk- und Cateringlösungen für Privat- und Geschäftskunden an. Damit verbindet Confiserie Bachmann handwerkliche Herstellung mit Verkaufs-, Gastronomie- und Lieferdienstleistungen.
Das Team
Du arbeitest in einem motivierten und kollegialen Team, das gemeinsam anpackt und sich gegenseitig unterstützt.