Du leitest unser Küchenteam und sorgst dafür, dass alle Abläufe rund um frische Salate, Suppen und Menüs reibungslos funktionieren. Du bist nicht nur für die Koordination zuständig, sondern packst auch selbst mit an. Organisation, Qualität und Sicherheit stehen für dich an erster Stelle.
Deine Tasks
- Du führst und koordinierst bis zu 12 Mitarbeitende an drei Tischarbeitsplätzen.
- Du behältst den Überblick über Mise en place, Produktion und die termingerechte Herstellung von frischen Salaten, Suppen und Menüs.
- Du bist Teil der täglichen Bandarbeit und unterstützt dein Team aktiv.
- Du überwachst und dokumentierst die Einhaltung von Qualität, Hygiene und Sicherheit.
- Du entwickelst gemeinsam mit der Abteilungsleitung Prozesse weiter und bringst deine Ideen ein.
- Du arbeitest werktags von 4:00 Uhr bis ca. 13:30 Uhr und an Wochenenden von 4:00 Uhr bis ca. 8:30 Uhr (2x samstags und 1x sonntags pro Monat). Achtung: Keine ÖV-Anbindung möglich.
Was du mitbringst
- Du hast eine Ausbildung im Lebensmittelbereich oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Funktion.
- Du verfügst über fundierte Kenntnisse in der Verarbeitung von Frischprodukten und im Qualitätsmanagement.
- Du hast Führungserfahrung mit kleinen Teams und motivierst deine Mitarbeitenden.
- Du bist belastbar, verantwortungsbewusst und behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick.
Was wir dir bieten
- Du bist Teil eines dynamischen und unterstützenden Teams, das dich bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung begleitet.
- Du erlebst einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag mit Chancen zur Weiterentwicklung.
- Du kannst an internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten teilnehmen, wie Sprachkursen, Leadership-Seminaren oder Fachkursen.
- Dich erwartet ein modernes Arbeitsumfeld mit einem zeitgemässen und zukunftsorientierten Leitbild.
Bist du Teil dieses Unternehmens?
Dieses Unternehmensprofil wurde automatisch erstellt. Wenn du für Confiseur Bachmann AG arbeitest, kannst du das Profil jetzt übernehmen und verifizieren – kostenlos und in wenigen Minuten.
Über uns
Wir stehen für frische Küche, Teamgeist und Entwicklung. Bei uns arbeitest du in einem modernen Umfeld und kannst deine Stärken und Ideen einbringen.
Das Team
Unser Team unterstützt sich gegenseitig und begleitet dich bei deiner Einarbeitung. Zusammen sorgen wir für genussvolle Momente und ein gutes Arbeitsklima.