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Gestalte Genussmomente – mit deinem Team in unserer Küche. In dieser Position arbeitest du jeweils von 4:00 Uhr bis ca. 13:30 Uhr. An den Wochenenden von 4:00 Uhr bis ca. 8:30 Uhr (2x samstags und 1x sonntags pro Monat). Es besteht keine ÖV-Anbindung.
Aufgaben
- Du führst und koordinierst bis zu 12 Mitarbeitende an drei Tischarbeitsplätzen und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher.
- Mit deinem Organisationstalent hältst du den Überblick über Mise en place, Produktion und die termingerechte Herstellung von frischen Salaten, Suppen und Menüs.
- Du packst auch selbst mit an und bist Teil der täglichen Bandarbeit.
- Du überwachst und dokumentierst sorgfältig die Einhaltung von Qualität, Hygiene und Sicherheit.
- Gemeinsam mit der Abteilungsleitung entwickelst du Prozesse weiter und bringst deine Ideen aktiv ein.
Anforderungen
- Eine Ausbildung im Lebensmittelbereich oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Funktion.
- Fundierte Kenntnisse in der Verarbeitung von Frischprodukten sowie im Qualitätsmanagement.
- Führungserfahrung mit kleinen Teams und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren.
- Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, den Überblick auch in hektischen Zeiten zu behalten.
Unser Angebot
- Ein dynamisches und unterstützendes Team, das dich bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung begleitet.
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag, in dem du die Chance hast, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
- Eine Vielzahl an Weiterbildungsmöglichkeiten, darunter interne und externe Kurse wie Sprachkurse, Leadership-Seminare oder Fachkurse.
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit einem zeitgemässen und zukunftsorientierten Leitbild.
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Über uns
Confiserie Bachmann ist ein Confiserie-, Bäckerei- und Gastronomieunternehmen mit einem breiten Angebot an Backwaren, Patisserie, Torten, Schokolade, Pralinés, Snacks und Apéro-Produkten. Das Unternehmen betreibt Verkaufsstandorte mit gastronomischen Angeboten und bietet zudem individuelle Geschenk- und Cateringlösungen für Privat- und Geschäftskunden an. Damit verbindet Confiserie Bachmann handwerkliche Herstellung mit Verkaufs-, Gastronomie- und Lieferdienstleistungen.
Das Team
Ein dynamisches und unterstützendes Team begleitet dich bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung.