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EKZ ist einer der grössten Energiedienstleister der Schweiz und versorgt rund eine Million Menschen mit Strom aus 100 Prozent erneuerbarer Energie. Für das moderne Mitarbeiterrestaurant Top Inn in Zürich mit stilvollem Ambiente, erstklassigem Speiseangebot und einer offenen Küche, in der täglich rund 140 Mahlzeiten frisch zubereitet werden, wird ein:e erfahrene:r Chef de Partie gesucht. Qualität und echte Leidenschaft für gutes Essen stehen an erster Stelle.

Aufgaben

  • Du unterstützt den Küchenchef dabei, die hohen Standards und Ziele der Küche umzusetzen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sowie bei gelegentlichen Abendveranstaltungen.
  • Du arbeitest selbstständig auf deinem Posten, planst deine Aufgaben eigenverantwortlich, kümmerst dich um das Bestellwesen und setzt klare Prioritäten.
  • Du stellst sicher, dass die Mise en Place perfekt vorbereitet ist, kontrollierst die Produkte und sorgst für höchste Hygienestandards.
  • Du gibst dein Wissen gerne weiter und unterstützt die Ausbildung sowie Anleitung der Lernenden.
  • Du bringst dich aktiv in die Planung von Menüs, Tages- und Saisonkarten sowie Bankettangeboten ein.
  • Bei Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du Verantwortung, hältst den Betrieb am Laufen und bleibst durch Meetings auf dem neuesten Stand.

Anforderungen

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und bringst mindestens drei Jahre Berufserfahrung mit.
  • Dein Erfahrungsschatz ist eine Mischung aus Gemeinschaftsgastronomie und à-la-carte-Service.
  • Du hast Leidenschaft für Gastfreundschaft und einen Blick fürs Detail.
  • Du arbeitest strukturiert und organisiert und behältst auch in einem dynamischen Umfeld den Überblick.
  • Du bist ein:e echte:r Teamplayer:in, arbeitest verantwortungsbewusst und kommunizierst offen und klar.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sind ein Must-have.
  • Du schätzt geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ohne Zimmerstunde und geniesst deine freien Wochenenden.

Unser Angebot

  • Spannendes internes Weiterbildungsangebot und grosszügige finanzielle Unterstützung bei externen Weiterbildungen.
  • Mindestens 25 Ferientage, ab dem 50. Altersjahr 27 Tage, unter 20 oder über 57 Jahren 6 Wochen Ferien.
  • Flexible Arbeitszeitgestaltung und Teilzeitmöglichkeiten, sofern der Job es zulässt.
  • Bis zu 40% Homeoffice möglich, sofern der Job es zulässt.
  • Zusätzliche freie Tage durch vorgeholte Arbeitszeit, z.B. von Weihnachten bis Neujahr, am Freitag nach Auffahrt und an rund 2,5 weiteren Tagen.
  • Vergünstigtes ZVV-/Z-Jahresabonnement und bezahltes Halbtax-Abonnement bei unbefristeter Anstellung ab 60% Pensum (sofern kein Geschäftsfahrzeug gestellt wird).
  • Überdurchschnittlich gute Pensionskassen-Leistungen, Arbeitgeber zahlt grösseren Teil des Sparbeitrags.
  • Jährlich Reka-Geld im Wert von CHF 1'000 für CHF 600 und attraktive Handy-Abos auf dem Swisscom-Netz.
  • Unfall-Zusatzversicherung mit Heilungskosten in der privaten Abteilung und Krankentaggeldversicherung mit bis zu einem Jahr vollem Lohn bei längerer Krankheit.
  • Unbezahlter Urlaub unkompliziert möglich.
  • Günstige Verpflegung in den Personalrestaurants in Dietikon und Zürich oder attraktive Spesenregelung auf der Baustelle.
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Über uns
Elektrizitätswerke des Kantons Zürich (EKZ) ist ein Energieversorgungsunternehmen und stellt die Stromversorgung für den grössten Teil des Kantons Zürich sicher. Das Unternehmen plant, baut und betreibt ein umfangreiches Stromnetz und versorgt rund eine Million Menschen sowie zahlreiche Unternehmen mit elektrischer Energie. Zusätzlich bietet EKZ Energiedienstleistungen und Lösungen in Bereichen wie erneuerbare Energien, Energieeffizienz und Elektromobilität an.
Das Team

Im Team wird eine unkomplizierte Du-Kultur gelebt, die für alle Mitarbeitenden gilt – von Lernenden bis zur Geschäftsleitung.

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