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Du leitest Projekte in der Produktentwicklung für unsere Fondue- und Schmelzkäsespezialitäten und entwickelst innovative Rezepturen in enger Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen.
Aufgaben
- Du leitest Projekte in der Produktentwicklung für Fondue- und Schmelzkäsespezialitäten.
- Du entwickelst Rezepturen für neue Produkte.
- Du planst, führst durch und wertest Pilot- und Betriebsversuche aus.
- Du setzt Produktinnovationen in Zusammenarbeit mit Auftraggebern, Qualitätsmanagement, Technik und Produktion um.
- Du prüfst und optimierst bestehende Rezepturen und Prozesse und trägst zur kontinuierlichen Verbesserung bei.
Anforderungen
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich oder ein Studium in Lebensmittelwissenschaften oder einem vergleichbaren Bereich.
- Du hast bereits einige Jahre Erfahrung in der Produktentwicklung.
- Du bringst fundierte Kenntnisse mit SAP RD mit.
- Du fühlst dich in einem technologisch anspruchsvollen Umfeld wohl.
- Du verstehst es, unterschiedliche Stakeholder zu managen und auf dem neusten Stand zu halten.
- Du verfügst über verhandlungssichere Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse.
Unser Angebot
- Attraktive Pensionskasse mit flexiblen Sparplänen: Verzinsung des Altersguthabens über dem gesetzlichen Minimum, Wahl zwischen Standard- oder Plus-Sparplan.
- Weiterbildung & Entwicklungsmöglichkeiten: Talentprogramme, Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen sowie Förderung beruflicher Kompetenzen.
- Betriebliches Gesundheitsmanagement, präventive Massnahmen und kostenlose Sozialberatung durch Partner Proitera.
- Kostenlose Parkplätze und vergünstigte Verpflegung im Personalrestaurant (Mittagessen für CHF 7.50).
- Flexible Arbeitszeitmodelle wie Gleit- oder Vertrauensarbeitszeit.
- Sabbatical & Ferieneinkauf: Möglichkeit für unbezahlte Ferien oder Erweiterung des Ferienanspruchs um bis zu zwei zusätzliche Wochen.
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Über uns
Emmi AG mit Sitz in Luzern ist ein börsennotiertes Schweizer Lebensmittelunternehmen und der führende Hersteller von hochwertigen Milchprodukten und verwandten Spezialitäten. Das Unternehmen verarbeitet Rohmilch zu einem breiten Sortiment an Milchprodukten, Käse, Kaffeespezialitäten und Desserts und vertreibt diese in zahlreichen Ländern weltweit. Emmi betreibt Produktionsstandorte in mehreren Ländern und beliefert Detailhandel, Gastronomie und Industrie mit eigenen Marken und Private-Label-Produkten.