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Für unser À-la-carte-Restaurant suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für die gehobene Küche. Als Chef de Partie führst du deinen Posten selbstständig, bringst deine Kreativität bei neuen Gerichten ein und sorgst gemeinsam mit dem Team für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Wenn du gerne Verantwortung übernimmst, strukturiert arbeitest und Freude daran hast, dein Wissen weiterzugeben, passt du perfekt zu uns.

Aufgaben

  • Selbstständige Führung und Organisation eines Postens
  • Überwiegender Einsatz in unserem à la carte Restaurant "Quadro"
  • Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-Richtlinien und Qualitäts-Standards
  • Führung von Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
  • Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
  • Bestellung von Frischwaren
  • Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Abend- und Wochenenddienste gehören zu dieser Tätigkeit

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch (EFZ oder gleichwertig)
  • Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
  • Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden
  • Gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot

  • Attraktiver Arbeitsplatz auf der rechten Seite des Zürichsees
  • Inter- und multiprofessionell arbeitendes eingespieltes Team
  • Arbeit mit einem zeitgemässen Medizinischen Klinik-Informationssystem
  • Umfangreiche Weiterbildungs- sowie Entwicklungsmöglichkeiten
  • Flexible Arbeitsbedingungen für optimale Work-Life-Balance
  • Regionale marktgerechte Entlohnung
  • Attraktive Sozial- sowie Lohnnebenleistungen
  • Vier zusätzliche, bezahlte freie Tage bei 100% Arbeitspensum für Mitarbeitende, die sich vollständig umziehen müssen (bei reduziertem Pensum anteilig)
  • Finanzielle Abgeltung für im Stundenlohn angestellte Mitarbeitende
  • Förderung von Diversität, Chancengleichheit und gleicher Bezahlung für gleiche Arbeit
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Über uns
Hirslanden AG ist ein Schweizer Unternehmen im Gesundheitswesen und betreibt ein Netzwerk von Privatkliniken und medizinischen Zentren. Das Unternehmen erbringt medizinische Leistungen in verschiedenen Fachgebieten und bietet stationäre sowie ambulante Behandlungen an. Zum Angebot gehören zudem Radiologie, Therapie und weitere medizinische Dienstleistungen. Hirslanden betreibt Kliniken und Institute in mehreren Kantonen der Schweiz und deckt damit grosse Teile der medizinischen Versorgung ab.
Das Team

Du arbeitest in einem inter- und multiprofessionell arbeitenden, eingespielten Team.

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