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Das Küchenteam des Spitals Riggisberg bereitet an 365 Tagen hochstehende Gerichte für Patient:innen, Mitarbeitende, Besucher:innen des öffentlichen Café Längenberg sowie für das Alterszentrum Riggishof zu.
Aufgaben
- Du arbeitest in unserer modern eingerichteten Küche und erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen.
- Du lernst den ganzen Prozess der Küche kennen: Von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller.
- Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen.
- Du setzt verschiedene Schnitttechniken und Garmethoden professionell ein.
- Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren.
Anforderungen
- Sekundar- oder Realabschluss
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Hohes Verantwortungsbewusstsein
- Gute körperliche Verfassung
- Kreativ und teamorientiert
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen
Unser Angebot
- Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung
- Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildenden
- 32 Ferientage
- 80% Kostenbeteiligung am obligatorischen Schulmaterial
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Über uns
Insel Gruppe AG ist eine Schweizer Spitalgruppe und betreibt mehrere Spitäler sowie medizinische Zentren im Kanton Bern. Das Unternehmen erbringt Leistungen in der stationären und ambulanten medizinischen Versorgung und ist zudem in den Bereichen Lehre, Forschung und Ausbildung tätig. Zur Gruppe gehören unter anderem das Inselspital, Universitätsspital Bern, sowie weitere Spitäler und ein Rehazentrum. Die Insel Gruppe deckt ein breites Spektrum an medizinischen Fachgebieten ab und stellt die Gesundheitsversorgung in der Region sicher.