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Du sorgst dafür, dass unsere Hausbäckereien, die Pâtisserie artisanale und die Cuisine artisanale jederzeit mit den richtigen Rohstoffen und Materialien versorgt sind. Dabei bewegst du dich in der Welt der Lebensmittelproduktion und verbindest Beschaffung, Warenwirtschaft und Produktionssysteme zu effizienten Prozessen. Gestalte mit deinem Team die Zukunft unserer artisanalen Produktionen!

Aufgaben

  • Du stellst die Versorgung unserer Hausbäckereien, der Zentralbäckerei & -Konditorei sowie der Zentralen Küche mit Rohstoffen, Verpackungen und Produktionsmaterialien sicher.
  • Du führst Ausschreibungen und Lieferantenverhandlungen durch und entwickelst bestehende Lieferantenbeziehungen weiter.
  • Du betreust und entwickelst produktionsrelevante Systeme weiter und treibst die Digitalisierung sowie Standardisierung von Prozessen voran.
  • Du verantwortest die Warenwirtschafts- und Stammdatenprozesse und sorgst für eine hohe Datenqualität in den relevanten Systemen.
  • Du analysierst Prozesse, identifizierst Optimierungspotenziale und leitest Projekte zur Steigerung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit.
  • Du führst ein Team von zwei Mitarbeitenden und förderst deren Entwicklung sowie den Wissenstransfer im Fachgebiet.

Anforderungen

  • Abgeschlossenes Studium (Uni/ETH, FH, HF) im Bereich Einkauf, Beschaffung oder Supply Chain Management.
  • Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, Bäckerei-, Konditorei-, Gastronomie- oder Produktionsumgebung.
  • Unternehmerische, durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit Führungserfahrung sowie ausgeprägten Kommunikations- und Vernetzungsfähigkeiten.
  • Hohe Systemaffinität sowie Erfahrung mit ERP-, Warenwirtschafts- oder Produktionssystemen.
  • Ausgeprägtes Prozessverständnis, analytische Fähigkeiten und Freude daran, Abläufe kontinuierlich zu optimieren.
  • Sprachen: Deutsch, Französisch.

Unser Angebot

  • Zentraler Arbeitsort, gut mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln erreichbar.
  • Moderne Infrastruktur mit einladender und funktionaler Bürowelt sowie moderner IT-Infrastruktur.
  • Flexibler Arbeitsort / Home Office bei der Erfüllung der Funktion möglich.
  • Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung (AN-Anteil 8.5%, AG-Anteil 17%).
  • Reichhaltige Auswahl und vergünstigte Preise für Verpflegung, Verpflegungsvergünstigung im M-Restaurants und TakeAways.
  • Zusätzliche Cumulus-Punkte für Mitarbeitende.
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Über uns
Migros ist eine genossenschaftlich organisierte Schweizer Handels- und Dienstleistungsgruppe mit Sitz in Zürich und betreibt Supermärkte, Fachmärkte, Gastronomie, Industrie- und Dienstleistungsunternehmen. Das Unternehmen bietet ein breites Sortiment an Food- und Non-Food-Produkten und ist zusätzlich in Bereichen wie Gesundheit, Finanzen, Reisen und Bildung tätig. Migros deckt die gesamte Wertschöpfung von Produktion über Logistik bis zum Verkauf ab und ist schweizweit sowie international aktiv.
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