Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich (PUK) gehört zu den führenden psychiatrischen Kliniken der Schweiz. Mit über 2'500 Mitarbeitenden engagieren wir uns täglich für die ganzheitliche Behandlung und Betreuung von Menschen mit psychischen Erkrankungen. Als universitäre Klinik verbinden wir klinische Expertise mit Forschung und Lehre – in einem Arbeitsumfeld, das von interdisziplinärer Zusammenarbeit, Vertrauen und Eigenverantwortung geprägt ist. Zur Gastronomie unserer Klinik gehören Küche, Verpflegung auf den Stationen sowie der Betrieb eines Restaurants. In der Küche werden Mahlzeiten für die Pflegestationen und das Restaurant produziert.
Aufgaben
- Vor- und Zubereitungsarbeiten gemäss Einteilung in allen Bereichen der Küche
- Anleiten und Führen der auf dem Posten zugeteilten Küchenmitarbeitenden und Lernenden
- Mitwirken bei Banketten und Anlässen
- Zusammenarbeit im Team, mit der Leitung Küche
Anforderungen
- Abgeschlossene Weiterbildung als Diätköchin/-koch
- Berufserfahrung aus Gastronomie oder Hotellerie
- Offenheit für Neues
- Qualitätsbewusstsein und Teamorientierung
Unser Angebot
- Wertschätzende Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung
- Zulagen für Wochenenddienste
- Kein Abzug der Verpflegungspauschale
- Kostenübernahme der Berufskleidung und der Arbeitsschuhe
- Geregelte Arbeitszeiten für eine verlässliche Planung (Dienstzeit von 06.25 – 15.20 Uhr)
- Kostenlose Parkplätze direkt vor Ort
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Über uns
Das Team
Sie arbeiten in einem interdisziplinären Team mit wertschätzender Zusammenarbeit und gegenseitiger Unterstützung.