Alle Stellen
Aufgaben
- Die Gesamtverantwortung der Armeeküche tragen und den Ganzjahresbetrieb sicherstellen
- Die Truppenverpflegung von bis zu 3000 Angehörigen der Armee (AdA) verantworten und mit dem Team in der Lage sein, Mahlzeiten sowie Gerichte für besondere Kostformen vorzuproduzieren, welche in Truppen- und/oder Satellitenküchen fertiggestellt werden
- Die Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben und der Fachreglemente verantworten
- Die Ausbildung aller Mitarbeiter/-innen der Armeeküche koordinieren
- Als Berufsbildner/-in die Ausbildung der Lernenden Köche und Köchinnen verantworten
- Die Stellvertretung des/der Leiter/-in Produktion (Bereich Einkauf und Finanzen) sicherstellen
Anforderungen
- Eidg. dipl. Küchenchef/-in, oder ähnlicher höherer Abschluss mit funktionsrelevanter Erfahrung (Küchenchef/-in oder Betriebsleiter/-in)
- Mehrjährige Berufserfahrung (vorwiegend in der Kollektivgastronomie)
- Erfahrung in der Lernenden- und Erwachsenenbildung
- Militärische Ausbildung erwünscht (Kader)
- Mündliche und schriftliche Kenntnisse einer zweiten Amtssprache
- Führerausweis Kategorie B
Unser Angebot
- Arbeiten für die Schweiz: Einsatz für das Erfolgsmodell Schweiz und zum Wohl der Bevölkerung
- Gelebte Vielfalt: Dank Chancengleichheit Kompetenzen entfalten und unterschiedliche Perspektiven einbringen
- Gesund am Arbeitsplatz: Unterstützung und Beratung im Bereich der physischen und psychischen Gesundheit
Bist du Teil dieses Unternehmens?
Dieses Unternehmensprofil wurde automatisch erstellt. Wenn du für Schweizer Armee - Kommando Ausbildung Kdo Ausb arbeitest, kannst du das Profil jetzt beanspruchen und verifizieren – kostenlos und in wenigen Minuten.
Verifizierte Profile erhalten ein Siegel und können ihre Seite, Stellen und Bewerbungen direkt verwalten.
Über uns
Das Kommando Ausbildung ist innerhalb der Schweizer Armee für die Planung, Steuerung und Durchführung der Ausbildung zuständig. Es verantwortet die Ausbildung von Mannschaft, Kadern, Verbänden und Stäben und begleitet den Weg von der Rekrutierung über die Grundausbildung bis zur Kader- und Weiterausbildung. Zum Kommando Ausbildung gehören unter anderem die Höhere Kaderausbildung, das Personelle der Armee, Lehrverbände, Ausbildungszentren sowie Fachstellen im Ausbildungsbereich. Die Einheit stellt sicher, dass Ausbildungsvorhaben, Planungsgrundlagen und die dafür benötigte Infrastruktur koordiniert und weiterentwickelt werden.