Du möchtest mit deinen Kochkünsten das Leben älterer Menschen bereichern und suchst eine sinnvolle Tätigkeit ohne Teildienst oder Zimmerstunde? In unserer Residenz Sphinxmatte in Solothurn kannst du deine Erfahrung und Leidenschaft einbringen und im Team aktiv Verantwortung übernehmen.
Deine Tasks
- Du bist verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen nach Menüplan und Spezialwünschen.
- Du kümmerst dich um Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen.
- Du wirkst mit bei einer effizienten Lagerbewirtschaftung.
- Du hältst das HACCP-Konzept und die Arbeitssicherheitsrichtlinien ein.
- Du organisierst deine Arbeit sach- und fachgerecht innerhalb des Küchendienstes.
- Du übernimmst Mitverantwortung für Controlling- und Qualitätsmanagement.
- Du betreust und unterstützt Auszubildende mit.
- Du arbeitest im Spätdienst, der gegen 18.30 Uhr endet.
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch EBA oder EFZ mit Berufserfahrung.
- Ausbildung zum Diätkoch von Vorteil.
- Erfahrung in der warmen und kalten Küche sowie in Fertigstellung, Regeneration und Kommissionierung von Speisen.
- Professionelle und selbständige Arbeitsweise.
- Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen.
- Bereitschaft, bei Events mitzuwirken.
- Kenntnisse in Systemgastronomie und à la Carte-Küche.
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung.
- Freude an vielseitigen Herausforderungen.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Was wir dir bieten
- Keine Zimmerstunde und geregelte Arbeitszeiten.
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat.
- Tägliches Mittagessen für CHF 10.
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise.
- Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen.
- SBB-Halbtaxabonnement.
- Diverse Flottenrabatte.
- Weitere Benefits findest du auf unserer Website.
Bist du Teil dieses Unternehmens?
Dieses Unternehmensprofil wurde automatisch erstellt. Wenn du für Tertianum arbeitest, kannst du das Profil jetzt übernehmen und verifizieren – kostenlos und in wenigen Minuten.
Über uns
Tertianum bietet dir ein motivierendes Umfeld, in dem du deine Fähigkeiten entfalten und Verantwortung übernehmen kannst. Wir legen Wert auf die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben und fördern deine Entwicklung mit vielfältigen Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das Team
Du arbeitest in einem flexiblen und engagierten Team, das gemeinsam daran arbeitet, das Leben unserer Kundinnen und Kunden positiv zu gestalten.