Du hast Freude daran, für ältere Menschen zu kochen und möchtest deine Kreativität und Leidenschaft für gehobene Gastronomie einbringen? Bei uns kannst du mit deinen Fähigkeiten einen echten Unterschied im Leben unserer Gäste machen. In der Tertianum Residenz Horgen bieten wir ein modernes Zuhause mit herzlicher Gastfreundschaft, wo du deine Professionalität und dein Engagement zeigen kannst.
Deine Tasks
- Du bereitest alle Speisen nach Menüplan und auf Wunsch fachgerecht zu und präsentierst sie ansprechend.
- Du bist für die Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Gerichte verantwortlich.
- Du hilfst mit bei der Lagerbewirtschaftung und sorgst für einen effizienten Ablauf.
- Du hältst das HACCP-Konzept und die Arbeitssicherheitsrichtlinien ein.
- Du organisierst die Arbeit im Küchendienst sach- und fachgerecht.
- Du bist mitverantwortlich für das Controlling- und Qualitätsmanagement.
- Du betreust und unterstützt Auszubildende im Team.
Was du mitbringst
- Du hast eine Ausbildung als Köchin/Koch EFZ und bringst Berufserfahrung mit.
- Du bist ein Organisationstalent und verfügst über gutes Fachwissen.
- Du legst Wert auf hohe Qualität für unsere Gäste.
- Du arbeitest professionell und selbständig.
- Du hast ein Händchen für das Anrichten und Dekorieren von Speisen.
- Du kennst dich mit Systemgastronomie und à la Carte-Küche aus.
- Du bist herzlich und hast Humor.
- Du hast Freude an vielseitigen Aufgaben.
- Du sprichst und schreibst gut Deutsch.
Was wir dir bieten
- Vielfältige interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Fitnessvergünstigungen
- SBB-Halbtaxabonnement
- Versicherungsvergünstigungen
- Flottenrabatte
- Weitere Vergünstigungen
Bist du Teil dieses Unternehmens?
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Über uns
Tertianum ist Marktführer für Leben, Wohnen und Pflege im Alter in der Schweiz und bietet an rund 100 Standorten ein modernes, herzliches Umfeld. In der Residenz Horgen erwarten dich ein motiviertes Team und ein Arbeitsplatz, an dem du die Lebensqualität älterer Menschen aktiv mitgestaltest.
Das Team
Du arbeitest in einem motivierten und flexiblen Küchenteam, das viel Wert auf Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung legt. Hier kannst du deine individuellen Stärken einbringen und gemeinsam mit dem Team die Zukunft von Tertianum gestalten.