Du möchtest deine Kreativität und Leidenschaft für gehobene Gastronomie einbringen und unsere Gäste begeistern? Bei uns übernimmst du Verantwortung und hast die Chance, das Leben älterer Menschen positiv zu beeinflussen. In der exklusiven Tertianum Residenz Horgen mit modernen Appartements, grosszügigen Pflegezimmern und einem öffentlichen Restaurant erwartet dich ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
Deine Tasks
- Du bist mitverantwortlich für die angemessene Verpflegung unserer Residenzgäste und Besucher.
- Du führst das Team und übernimmst die Tagesverantwortung.
- Bei Abwesenheit des Bereichsleiters bist du die hauptverantwortliche Ansprechperson.
- Du produzierst und kontrollierst warme und kalte Gerichte und achtest auf Qualität.
- Du hältst die HACCP-Richtlinien ein und gewährleistest deren Umsetzung.
- Du hilfst bei Veranstaltungen und Anlässen mit.
- Du übernimmst administrative Aufgaben.
- Du bringst Erfahrung in der Lehrlingsausbildung ein.
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch EFZ mit Berufserfahrung.
- Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und eine zuverlässige, selbständige Arbeitsweise.
- Idealerweise Erfahrung mit modernen Kochmethoden.
- Freundliche und respektvolle Umgangsformen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Hohe Sozialkompetenz und Organisationstalent.
- Fachwissen und Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen.
- Kenntnisse in Systemgastronomie sowie à la carte Küche.
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung.
Was wir dir bieten
- Ausbildung zum Eidg. Dipl. Küchenchef.
- Ausbildung zum Diätkoch FA.
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Fitnessvergünstigungen.
- SBB-Halbtaxabonnement.
- Versicherungsvergünstigungen.
- Flottenrabatte.
- Vergünstigungen bei Sunrise.
Bist du Teil dieses Unternehmens?
Dieses Unternehmensprofil wurde automatisch erstellt. Wenn du für Tertianum arbeitest, kannst du das Profil jetzt übernehmen und verifizieren – kostenlos und in wenigen Minuten.
Über uns
Tertianum ist die Schweizer Marktführerin für Wohnen und Leben im Alter. Mit rund 7000 Mitarbeitenden an 100 Standorten bieten wir Seniorinnen und Senioren ein sicheres, selbstbestimmtes und lebensfrohes Zuhause. Unsere Werte sind Respekt und Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.
Das Team
Du arbeitest in einem motivierten und flexiblen Küchenteam, das Wert auf Professionalität und ein herzliches Miteinander legt. Gemeinsam gestaltet ihr die Zukunft von Tertianum aktiv mit.