Du hast Freude daran, ältere Menschen kulinarisch zu verwöhnen und möchtest deine Kreativität in der gehobenen Gastronomie ausleben? In der Tertianum Residenz Horgen kannst du mit deinem Engagement das Leben unserer Gäste positiv beeinflussen und Teil eines motivierten Küchenteams werden.
Deine Tasks
- Du bist mitverantwortlich für die angemessene Verpflegung unserer Residenzgäste und Besucher.
- Du führst das Team und übernimmst die Tagesverantwortung.
- Bei Abwesenheit bist du die hauptverantwortliche Ansprechperson für den Bereich.
- Du produzierst und kontrollierst warme und kalte Gerichte und achtest auf Qualität.
- Du hältst die HACCP-Richtlinien konsequent ein.
- Du hilfst bei Veranstaltungen und Anlässen mit.
- Du übernimmst administrative Verantwortungsbereiche.
- Du bringst Erfahrung in der Lehrlingsausbildung ein.
Was du mitbringst
- Berufs- und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
- Hohes Qualitätsbewusstsein und eine zuverlässige, selbständige Arbeitsweise
- Idealerweise Erfahrung mit modernen Kochmethoden
- Freundliche und respektvolle Umgangsformen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Hohe Sozialkompetenz und Werteorientierung
- Organisationstalent und fundiertes Fachwissen
- Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- Kenntnisse in Systemgastronomie und à la carte-Küche
Was wir dir bieten
- Ausbildung zum Eidg. Dipl. Küchenchef
- Ausbildung zum Diätkoch FA
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung im Team
- Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Fitnessvergünstigungen
- SBB-Halbtaxabonnement
- Versicherungsvergünstigungen
- Flottenrabatte
- Vergünstigungen bei Sunrise
Bist du Teil dieses Unternehmens?
Dieses Unternehmensprofil wurde automatisch erstellt. Wenn du für Tertianum arbeitest, kannst du das Profil jetzt übernehmen und verifizieren – kostenlos und in wenigen Minuten.
Über uns
Tertianum Residenz Horgen bietet im gehobenen Segment ein modernes und herzliches Zuhause für Seniorinnen und Senioren. Unsere Gäste geniessen individuelle Lebensstile, erstklassige Gastfreundschaft und marktfrische Küche in einem öffentlichen Restaurant.
Das Team
Du arbeitest in einem motivierten, flexiblen und stabilen Küchenteam, das Professionalität schätzt und gemeinsam Verantwortung übernimmt.