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Komm in unser Team und sei von Anfang an Teil dieser Erfolgsgeschichte im neuen TITLIS Tower. Das "Joseph's" ist das höchstgelegene Fine Dining Restaurant der Schweiz und vereint Casual Fine Dining mit einem spektakulären Blick auf die Bergwelt.
Aufgaben
- Verantwortung für den eigenen Küchenposten
- Aktives Einbringen von Ideen für die saisonale Speisekarte
- Mithilfe bei Banketten
- Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts auf dem zugeteilten Posten
- Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards
- Förderung eines positiven und respektvollen Arbeitsklimas
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Englischkenntnisse sind Bedingung, Deutschkenntnisse erwünscht
- Sicheres Beherrschen aller Posten in der Küche
- Hohe Teamfähigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
- Teamorientiertes Arbeiten mit Vorbildfunktion
Unser Angebot
- Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
- Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
- Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
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Verifizierte Profile erhalten ein Siegel und können ihre Seite, Stellen und Bewerbungen direkt verwalten.
Über uns
Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis AG ist ein Schweizer Tourismus- und Verkehrsdienstleistungsunternehmen und betreibt Seilbahnen sowie touristische Infrastruktur im Gebiet Engelberg, Trübsee und Titlis. Das Unternehmen transportiert Gäste mit Bergbahnen und Seilbahnen auf den Titlis und betreibt zusätzlich Gastronomie- und Hotelbetriebe in der Region. Die Aktivitäten umfassen Bergbahnbetrieb, Gastronomie und touristische Dienstleistungen rund um das Ausflugs- und Skigebiet Titlis.
Das Team
Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team unter der kulinarischen Leitung von Spitzenkoch André Kneubühler.