Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala befinden sich in Rapperswil am Quai des Zürichsees. Das à la carte Restaurant bietet 75 Innenplätze und 60 Terrassenplätze, die Vinobar 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier treffen sich einheimische, nationale und internationale Gäste, um mediterrane Küche und gelebte Gastfreundschaft zu geniessen.
Deine Aufgaben
- Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der operativen Leitung des Restaurants
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
- Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses
- Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
- Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
- Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Das bringst du mit
- Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
- Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
- Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
- Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
- Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch
Das bietet dir das Unternehmen
- Ein freundliches und motiviertes Team
- Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
- Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten
- Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung
Über das Unternehmen
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala stehen für qualitätsorientierte, mediterrane Küche und gelebte Gastfreundschaft in Rapperswil am Zürichsee.
Das Team
Unser Team legt Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und ein einzigartiges Gästeerlebnis.