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Emmi AG

Lehre als Milchpraktiker:in EBA 2027

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Du lernst, wie unsere Milchprodukte entstehen – von der Annahme bis zur Verpackung – und arbeitest eng mit deinem Team zusammen. Schritt für Schritt übernimmst du mehr Verantwortung.

Deine Aufgaben

  • Du steuerst, überwachst und reinigst unsere hochautomatisierten Produktionslinien.
  • Du führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch und hältst deine Ergebnisse exakt fest.
  • Du nimmst Proben, analysierst sie im Labor und triffst schnelle Entscheidungen.
  • Du wechselst regelmässig die Abteilung und lernst so Frischprodukte oder die Käseherstellung kennen.

Das bringst du mit

  • Realschulabschluss mit guten Noten in Naturwissenschaften und Mathe.
  • Leidenschaft für Milchprodukte und einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn.
  • Technisches Verständnis und Freude am Arbeiten mit computergesteuerten Anlagen.
  • Teamgeist, Kommunikationsfreude, Verantwortungsbewusstsein und grosse Lernbereitschaft.
  • Deine Deutschkenntnisse entsprechen mindestens dem Niveau B1.

Das bietet dir das Unternehmen

  • 13. Monatslohn und freiwillige Erfolgsbeteiligung.
  • 6 Wochen Ferien.
  • 80 % unserer Lernenden erhalten nach ihrer Ausbildung einen festen Arbeitsvertrag bei Emmi.
  • Kostenübernahme für Schulbücher, SBB Halbtax-Abo, Arbeitskleidung und CHF 400 Unterstützung für deinen Schullaptop.
  • Jährlicher Ausflug in den Europapark, gemeinsamer Einführungstag und Lernenden-Camp am Ende des 1. Lehrjahres.
  • Kostenlose Emmi Produkte während der Arbeit und bis zu 20 % Rabatt in unseren Läden.

Über das Unternehmen

Emmi ist die führende Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz mit eigener Präsenz in 15 Ländern. Emmi vertreibt ihre Qualitätsprodukte in rund 60 Ländern und produziert an 73 Standorten in 13 Ländern. Mit rund 12'800 Mitarbeitenden erwirtschaftete die Emmi Gruppe 2025 einen Umsatz von CHF 4.7 Milliarden.