Wir sind die älteste Bäckerei der Stadt Luzern, geführt in der 5. Generation und mehrheitlich im Besitz der FFB-Group (Migros Industrie). Unsere Bäckerei produziert hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren für den Detailhandel und Grosshandel. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung Verstärkung für unser Team aufgrund steigender Auftragslage.
Deine Aufgaben
- Herstellen aller Teige
- Bedienung der Feingebäckanlage Rondo / Laminierstation nach Vorgabe Datenblatt
- Aufarbeitung und Veredelung der Produkte sowie Gewichtskontrolle
- Bedienung der Öfen (Stikkenofen)
- Qualitätssicherung
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Vor- und nachbereitende Arbeiten (z.B. Reinigung der Produktionsanlagen und Arbeitsplätze)
- Arbeitszeit ca. von 21.30h bis 05.00h (Sonntag Abend bis Freitag Morgen)
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Lebensmitteltechnologe*in
- Langjährige Berufserfahrung in einem Bäckereibetrieb von Vorteil
- Erfahrung mit Hygienevorschriften und deren Überwachung
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1)
- Im Notfall ist Wochenendarbeit für dich kein Problem
Das bietet dir das Unternehmen
- 41 Stundenwoche und 5 Wochen Ferien sowie die Möglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen im Jahr)
- Gratisprodukte und Vergünstigungen
- Attraktive Vergünstigungen (z.B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H&M, IKEA uvm.)
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Über das Unternehmen
Die Bäckerei Hug ist die älteste Bäckerei in Luzern, geführt in der 5. Generation und mehrheitlich im Besitz der FFB-Group (Migros Industrie). Das Unternehmen legt Wert auf Nachhaltigkeit und Innovation in der Backwarenherstellung.