Das Spital und Altersheim Belp ist ein moderner, mittelgrosser Betrieb mit rund 120 Betten und Teil der Insel Gruppe, dem grössten medizinischen Vollversorgungssystem der Schweiz. Innerhalb der Inselgruppe betreibt der Standort eine Geriatrische Rehabilitation und ein Altersheim.
Deine Aufgaben
- Du arbeitest in einer modern eingerichteten Küche und erlernst die Zubereitung von warmen, kalten Gerichten sowie von Süssspeisen.
- Du lernst den gesamten Prozess der Küche kennen: von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller.
- Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen.
- Du setzt verschiedene Schnitttechniken und Garmethoden professionell ein.
- Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren.
Das bringst du mit
- Sekundar- oder Realschulabschluss
- Mindestens drei Schnupperwochen auf dem Kochberuf absolviert
- Kreativ, teamorientiert und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Gute körperliche Verfassung und geistige Flexibilität
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen
Das bietet dir das Unternehmen
- Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung
- Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildenden
- 32 Ferientage
- 80% Kostenbeteiligung am obligatorischen Schulmaterial
Über das Unternehmen
Die Insel Gruppe mit dem Inselspital, Universitätsspital Bern, den Spitälern Riggisberg, Aarberg, Belp und dem Berner Reha Zentrum Heiligenschwendi ist das grösste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz und beschäftigt über 11 000 Mitarbeitende aus 102 Nationen.
Das Team
Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildenden unterstützt dich während deiner Ausbildung.