Das Küchenteam des Spitals Riggisberg bereitet an 365 Tagen hochstehende Gerichte für Patient:innen, Mitarbeitende, Besucher:innen des öffentlichen Café Längenberg sowie für das Alterszentrum Riggishof zu.
Deine Aufgaben
- Du arbeitest in unserer modern eingerichteten Küche und erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen.
- Du lernst den ganzen Prozess der Küche kennen: Von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller.
- Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen.
- Du setzt verschiedene Schnitttechniken und Garmethoden professionell ein.
- Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren.
Das bringst du mit
- Sekundar- oder Realabschluss
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Hohes Verantwortungsbewusstsein
- Gute körperliche Verfassung
- Kreativ und teamorientiert
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen
Das bietet dir das Unternehmen
- Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung
- Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildenden
- 32 Ferientage
- 80% Kostenbeteiligung am obligatorischen Schulmaterial
Über das Unternehmen
Die Insel Gruppe bildet mit dem Inselspital, Universitätsspital Bern, den Spitälern Riggisberg, Aarberg, Belp und dem Berner Reha Zentrum Heiligenschwendi das grösste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz; von der Spitzenmedizin bis zur Grundversorgung. Über 11 000 Mitarbeitende aus 102 Nationen sorgen dafür, dass Patient:innen gemäss den neuesten Entwicklungen, Methoden und Möglichkeiten der Medizin behandelt werden.