Lehre Koch EFZ

Wir sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft – mit deinem Lieblingsrezept kannst du unsere Gäste verwöhnen. Bei uns lernst du die verschiedenen Stationen sowie das Handwerk in der Küche kennen und kannst deiner Passion freien Lauf lassen. Starte mit uns deine Lehre am 1. August, denn wir bieten dir die richtige Portion an Abwechslung und sind für deine Zukunft das passende Erfolgs-Rezept.

• Zusammen mit der Küchencrew und deinem Coach rockst du unser Restaurant und begeisterst unsere Gäste.
• Du bereitest aus Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch und Gewürzen schmackhafte Menüs zu.
• Du sorgst für das leibliche Wohl deiner Gäste.
• Zusammen kreieren wir Kulinarik von heute und morgen und entwickeln neue Foodtrends.
• Du übernimmst Verantwortung und setzt kreativ deine Gerichte auf dem Teller in Szene.
• Du überprüfst die Warenlieferung, kontrollierst die Qualität der Lebensmittel und lagerst sie fachgerecht.

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen.
• Ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn.
• Gelassenheit in hektischen Momenten ist für dich selbstverständlich und du begegnest Stress mit einem Lächeln.
• Kreativität und Einfallsreichtum, sowie ausgeprägter Teamgedanke und rasche Auffassungsgabe.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Belastbarkeit und Durchhaltevermögen.
• Motivationsfähigkeit.
• Teamfähigkeit.
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft.
• Planungs- und Organisationsfähigkeit.
• Engagement und Leistungsbereitschaft.

• Events wie Einführungswoche, Chiefs for a Week, spezielle SV-Fachkurse und Lehrabschlussfeier.
• 1. Lehrjahr CHF 1'020, 2. Lehrjahr CHF 1'300, 3. Lehrjahr CHF 1'550, 13. Monatslohn, finanzielle Beteiligung an Schulmaterialkosten.
• 42-Stunden-Woche (meist Montag bis Freitag in einem SV Mitarbeiterrestaurant).
• 6 Wochen Ferien.
• Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.

Die SV (Schweiz) AG ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt, die ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl einsetzt.

Im Novartis Campus in Basel verwöhnt unser Gastgeberteam mit 160 Mitarbeitenden täglich rund 2'400 Gäste mit abwechslungsreichen Menüs, vegetarischen Gerichten, Salaten und Snacks sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe von bis zu 1'500 Personen durchgeführt.