Willkommen im Nooba, inspiriert von den pulsierenden Strassen Asiens und bekannt für vielfältige Pan Asian Cuisine. Unsere Gerichte verbinden traditionelle Aromen Thailands, Japans und Indiens mit urbanem Flair. Tauche ein in die Welt von Nooba und werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die Grenzen der asiatischen Küche neu definiert.
Deine Aufgaben
- Operative Leitung und Verantwortung für den gesamten Betrieb
- Aktive Mitarbeit im Service als engagierte Gastgeberpersönlichkeit
- Entwicklung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der betriebswirtschaftlichen Zielsetzungen
- Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
- Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
- Verantwortung für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
- Führung, Weiterentwicklung und Förderung des Teams
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
- Sicherstellung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
- Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
- Deutschkenntnisse auf C1-Niveau in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Das bietet dir das Unternehmen
Ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst.
Über das Unternehmen
Two Spice ist ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich, das seit 1990 einzigartige Konzepte und Marken entwickelt und an zentralen Hotspots verschiedener Städte vertreten ist.
Das Team
Werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die Grenzen der asiatischen Küche neu definiert.