Two Spice ist ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 entwickelt das Unternehmen einzigartige Konzepte und Marken und betreibt vielseitige Betriebe an zentralen Hotspots verschiedener Städte. Das Nooba bietet eine vielfältige Pan Asian Cuisine, inspiriert von den Strassen Asiens, und kombiniert traditionelle Aromen Thailands, Japans und Indiens mit urbanem Flair.
Werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die Grenzen der asiatischen Küche neu definiert.
Deine Aufgaben
- Operative Leitung und Verantwortung für den gesamten Betrieb
- Aktive Mitarbeit im Service als engagierte Gastgeberpersönlichkeit
- Entwicklung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der betriebswirtschaftlichen Zielsetzungen
- Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
- Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässe und verkaufsfördernden Massnahmen
- Verantwortung für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
- Führung, Weiterentwicklung und Förderung des Teams
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
- Sicherstellung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
- Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
- Deutschkenntnisse auf C1-Niveau in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Das bietet dir das Unternehmen
Ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst.
Über das Unternehmen
Two Spice ist ein Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich, das seit 1990 für frische Ideen, Qualität, Design und Genussmomente steht.
Das Team
Das Team im Nooba arbeitet mit Leidenschaft und Kreativität und definiert die Grenzen der asiatischen Küche neu.